La ciudad de Alicante se prepara para recibir una semana llena de sabor y tradición con la celebración de la esperada «Semana de la Gilda». Este evento gastronómico, inspirado en el icónico pintxo vasco, promete deleitar los paladares más exigentes con su exquisita combinación de sabores y texturas.
Durante una semana completa, los amantes de la buena gastronomía podrán disfrutar de una amplia variedad de Gildas, ese delicioso bocado típico del País Vasco. El origen de la Gilda se remonta a la década de 1940, cuando un bar de San Sebastián creó esta exquisita combinación de anchoas, guindillas y aceitunas en honor a la famosa actriz Rita Hayworth. Desde entonces, se ha convertido en un verdadero emblema de la gastronomía vasca y en un imprescindible en las barras de pintxos de todo el país.
Ven a disfrutar de este emblema de la gastronomía vasca
Durante la «Semana de la Gilda», en Xquisito te ofrecemos gran variedad de versiones de esta delicia culinaria. Desde las Gildas clásicas con anchoas marinadas en aceite de oliva, guindillas picantes y aceitunas verdes, hasta variaciones creativas con ingredientes como boquerones, queso de cabra o incluso mariscos frescos.
La «Semana de la Gilda» es una oportunidad única para conocer y saborear uno de los grandes tesoros gastronómicos de la cocina vasca.
¡Te esperamos!